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浙江农林大学共享厨房广受好评,后勤:给学生自由发挥的空间

[摘要] 10月11日,湖北恩施。一只野生猕猴近期常来三园村“串门”,村民们拿来家里的水果对它投喂,一名村民称这只猕猴一天来三次,饿了就来,吃饱就走。

从便携式共享充电套件到街头随处可见的共享自行车,共享经济已经成为社会服务中不可忽视的力量。在共享经济的趋势下,各大大学也开始加入进来。

近日,浙江农林大学在学校推出了“自助共享酒吧”,为学生做饭和用餐提供完美的厨房用品和桌椅,受到学校学生的广泛欢迎。这所学校不仅成为大学尝试独立分享经济的先锋,也成为网民所说的“别人家的学校”

“我们的想法是给学生一个自由玩耍的空间,培养他们自己的实践能力,并减少宿舍中非法使用电器。”浙江农林大学后勤集团公寓服务中心副主任盛忠辉介绍了澎湃新闻(www.thepaper.cn)。

学校设立了“自助共享酒吧”。本文中的图片都是为受访者提供的。

校园共享厨房

浙江农林大学东湖校区a4学生公寓楼下的“自助共享吧”已经成为学校新的“互联网热点”。在25平方米的小房间里,除了完美的厨房用具、电器、锅碗瓢盆之外,还有两张大餐桌和12把椅子,可以同时容纳10到12名学生做饭和用餐。

“自助分享吧”自推出以来,一直受到学生的广泛关注和欢迎。尽管还处于试运行阶段,学生们还是络绎不绝地前来预约。

10月10日中午,浙江农林大学农学院食品科学与工程(粮油储藏与检验)专业大三学生杨晔(Yang Ye)与约6名同学有了早期的经历。

她告诉澎湃新闻:“虽然我们在家做饭,但学生们有机会在学校一起做饭。他们感到非常有趣和美妙,他们做的食物尝起来非常美味。”

七个学生买了蔬菜,洗了蔬菜,切了蔬菜,一起煮了。虽然他们已经忙了将近3个小时,但他们做的7道菜都是肉、鱼和肉,这使他们非常美味。

高年级学生周嘉诚得知学生们将一起做饭和吃饭。他上午10点多到达“自助共享酒吧”,开始在厨房准备各种食物材料。他说他平时非常喜欢烹饪,但是他从来没有机会在同学面前展示他的烹饪技巧。这顿饭让他觉得特别有趣。“我们不仅可以做我们想吃的菜,而且在烹饪时还可以互相交流。增强我们的相互感情非常有意义。”

农学181班的学生郑陈侗在“自助共享酒吧”里感受到了“家庭的温暖”我通常偶尔在家做饭,这次我做了一个可乐鸡翅。我没想到它会受到每个人的欢迎,我有一种成就感。"

学生们切蔬菜,在“自助共享酒吧”烹饪

每次只收取10元清洁消毒费。

浙江农林大学后勤集团公寓服务中心副主任盛忠辉告诉澎湃新闻,虽然“自助共享酒吧”于今年9月26日才开始试营业,但已经接待了许多学生群体。

“我们的想法是给学生一个自由玩耍的空间,培养他们自己的实践能力,并减少宿舍中非法使用电器。”他介绍说,"自助分享吧"是根据学生论坛上获得的学生需求,参照其他大学的经验设立的。目前,东湖和益金两个校区将作为试点项目。如果将来对学生的需求很大,将继续增加。

为了规范管理,避免事故发生,学校出台了《自助共享厨房使用管理办法》。规定浙江农林大学所有学生均可凭有效证件保留使用“自助共享吧”的权利,无需任何押金或使用费,学生每次只需缴纳10元的清洁消毒费。

对此,盛忠辉表示,清洁消毒费只是象征性收取,主要是为了方便厨房的预约管理。“从运营成本来看,4小时10元绝对是一种损失,但我们认为,只要能更好地服务于学生的成长,这种损失也是非常值得的。”

当设立“自助共享酒吧”时,学校完全是从学生的角度出发,不仅位置设在学生公寓的楼下,而且开放时间也足够,“一天有两个时段,中餐从10点到14点,晚餐从16点到20点,平日只有中餐开放,周末开放。”在食品安全保护方面,学校不仅明确张贴食品安全提示和警告,还安排指导员监督和指导现场。

考虑到安全等各种因素,“自助共享酒吧”不允许明火,仅使用电磁炉、电饭锅和微波炉等电器进行烹饪。此外,盛忠辉补充道:“厨房现场配备灭火器,电路配备安全设施。我们还定期检查设备和场所,以确保安全。一旦发生事故,将首先提供援助。”

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